Svetovni dan srca, 29. september 2014

Vsako leto, 29. septembra, je svetovni dan srca, ki letos ozavešča, da bi se lahko izognili vsaj 80 odstotkom prezgodnjih smrti zaradi bolezni srca in ožilja, če bi nadzorovali štiri glavne dejavnike tveganja – kajenje, nezdravo prehrano, telesno nedejavnost in škodljivo rabo alkohola. Svetovna zdravstvena organizacija, Regionalni urad za Evropo, je pravkar objavil strategijo 2015 – 2020, Vlaganje v otroke: Zdravje otrok in mladostnikov v Evropi. Med drugim navaja, da sta prekomerna telesna teža in debelost eden izmed najhitreje rastočih zdravstvenih problemov otrok in mladostnikov, kar povzroča potencialne zdravstvene in druge težave v poznejših letih življenja ter gospodarsko breme za zdravstvene sisteme in družbo. Ukrepi bodo vključevali sodelovanje med sektorji, da se olajša bolj zdravo izbiro hrane v celotnem življenjskem poteku, kot je predvideno v Evropskem načrtu za debelost pri otrocih, in v skladu z Dunajsko deklaracijo o prehrani in nenalezljivih boleznih v okviru zdravje 2020 (Dunajska deklaracija). Deklaracija navaja: »Bistveno bomo prispevali k zmanjševanju nenalezljivih bolezni z obravnavanjem prednostnih vprašanj, kot so prekomeren vnos energije, nasičenih maščob in trans maščob, prostih sladkorjev in soli, kot tudi nizko uživanje zelenjave in sadja. To so pomembni dejavniki tveganja za debelost in prehransko pogojenih nenalezljivih bolezni.«
Študije iz New Yorka kažejo, da prepoved trans maščob zmanjša število smrtnih žrtev, zaradi bolezni srca in ožilja za štiri odstotke letno. Ker žal v Sloveniji trans maščobe niso prepovedane, je zelo pomembno, da aktivno zaščitimo otroke pred njimi z izključitvijo glavnih virov trans maščob kot so ocvrta hrana, krofi, pecivo, torte, keksi, piškoti, krekerji, zamrznjene pice in trdne, delno hidrogenirane margarine ter delno hidrogenirani namazi, iz menija tako doma kot v šoli.

Zdrav življenjski slog je pomemben celo življenje, 29. september 2014

Zdrava prehrana in zdrav življenjski slog sta pomembna celo življenje, najbolj prvih 1000 dni življenja in vse do pubertete, saj ima to obdobje odločilen vpliv na zdravje vse življenje. Zdrava prehrana in zdrav življenjski slog vplivata na zmanjšanje tveganja za prekomerno telesno težo in debelost, srčno-žilne bolezni, sladkorno bolezen, presnovni sindrom, in ugodno vplivata na razvoj živčevja (možgan in očesne mrežnice) ter razvoj imunskega sistema (večja odpornost, manjše tveganje za alergije in nenalezljive bolezni). V otroštvu in mladosti se izoblikujejo prehranske navade, ki segajo vse v odraslo dobo. V času svetovne epidemije debelosti in porasta civilizacijskih nenalezljivih bolezni smo vsi poklicani, da po najboljših močeh prispevamo k spodbujanju in zagotavljanju zdrave prehrane in zdravega življenjskega sloga otrok tako doma kot v šoli.